Prof. Dr. Rahim Anşin

Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi Dendroloji

ve Doğa Kolejleri Ekoloji Danışmanı

Botanik özellikleri: Karahindiba (Taraxacum officinale Weber) 10-20 cm boyunda, etli ve kazık köklü, çok yıllık otsu bir bitkidir. Gövde yapraksız, içi boş, dip yapraklar rozet şeklinde, sapsız, mızrak gibi, parçalı ve kenarları dişlidir.

Çiçekleri sarı renkli, involukrum çift brakteli, içtekiler dik, dış brakteler ise dışa doğru kıvrıktırlar. Meyve aken türü kuru meyveler olup, tüy demetinin ucunda yer almakta ve kolayca dağılmaktadır.

Kullanım alanları ve etken maddeleri: Kök, yaprak ve çiçekleri kullanılır. Taraxacin, choline, inulin, phytosterol, tanen, müsilaj, potasyum, A ve C vitaminleri içermektedir. Öz, sıvı ekstre, tentür ve infüzyon halinde kullanılır. Safra akışını kolaylaştırıcı, kabızlık giderici, bağışıklık direncini arttırıcı, kan temizleyici ve şeker hastalığına karşı etkilidir.

Yaprakları taze olarak salatalara garnitür olarak ilave edilir. Çiçeklerinden elde edilen destile su cilt temizliğinde ve özellikle derideki çillerin yok edilmesinde etkilidir. Sütü ise safra kesesi ve mesane taşlarını eritici, aynı zamanda da mesane tümörleri iltihaplarını giderici etkisi vardır.

Yayılışı: Türkiye dahil, tüm kuzey yarısında geniş yayılışa sahiptir. Orman içi açıklıklar, yol kenarları, çayırlar ve kültür alanlarında yaygın bir türdür.

Bu yazıda verilen bilgiler tamamen bilgilendirme amaçlı olup, bir reçete niteliği taşımamaktadır. Yazarın ve yayınevinin bu konularda oluşabilecek herhangi bir olumsuz vakalarda hiçbir yükümlülükleri yoktur.